J.S.A.認定ワインエキスパート
J.S.A.認定SAKE DIPLOMA
J.S.A.「ワイン検定」認定講師
C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
C.P.A.「チーズ検定」認定講師
2019年度 C.P.A.「チーズ検定」表彰講師
2020年度 JCA専属審査員
CAFA®フロマジェ
CAFA®チーズアート認定講師
CAFA®︎チーズエキスパート
フランスチーズ鑑評騎士の会「シュヴァリエ」
F.B.O.認定 日本酒唎酒師
日本BBQ協会 BBQインストラクター
Y's Cheese Salon 、Salon de Yamagucheese主宰
山口裕子(やまぐちーず )
日本航空国際線CA卒業後、フランス三つ星レストラン『トロワグロ』新宿店でワイン販売に携わる。『ザチーズルーム』でチーズの講師を5年間勤め、その後独立。国内外のチーズ生産者を訪ね歩きその魅力を発信することをライフワークに、数多くのチーズプロフェッショナルの育成にも力を注ぐ。