チーズプロフェッショナル認定試験 第二次試験対策講座
昨年度は合格率50％の一次試験に、今年度当スクールの受講生は100％合格いたしました！
二次試験も一緒にがんばりましょう！
チーズプロフェッショナル認定試験第二次試験とは?
チーズプロフェッショナル協会のHPによると、その内容と合否判定の基準は以下になります。
| ◆試験内容： | テイスティング他、記述などによる試験 |
| ◆出題範囲： | チーズの教本をもとに、テイスティングによるチーズの識別、チーズの 販売やサービスの現場で遭遇する実践的な事項 |
| ◆合格判定： | 全問題の70%以上の正答 |
二次試験の合格率は?
チーズプロフェッショナル協会の資料によると、以下のようです。
2022年度 33.4%
2021年度 46.6%
2020年度 41.4%
2019年度 50.1%
2018年度 62.1%
2017年度 53.9%
2016年度 46.3%
2015年度 51.0%
2014年度 37.0%
2013年度 65.0%
協会が模範解答を公表しなくなった2020年度から、年々、難易度はアップしています。
2023年度も35.7%の合格率で2年連続30%台でした。
チーズプロフェッショナルの第二次試験では、元来ならばペーパーテストではなく面接や実技でチーズの正確な知識を問うことがあるべき方法と考えられています。
このような知識が記述でしっかりと説明できる事が望まれています。
単なる暗記の知識だけでは合格は難しい試験です。
「チーズがあらゆる場面でどのように関わっているのか？」を色々な角度から「チーズのプロ」の視点で表現する事が求められています。
さあ、2024年度認定のチーズプロフェッショナルにあなたの名前を刻みましょう！
当サロンは少人数できめ細やかな指導がモットーです。3月末から始まったやまぐちーず® の受験対策講座を受講されていない方も若干名の募集をいたします。
まずは、下記のボタンからお申し込みフォームにてお申し込みください。
2024年度チーズプロフェッショナル認定試験 二次試験対策講座スケジュール
※土曜日の通学クラスは定員4名（最低開催人数2名）となります。
■価格：全6回 52,800円（税込）
■振込先：三菱 UFJ 銀行 大井支店（618）普通 0388877 カ)マユリナ
■内容：講座料金にはチーズ代金、リモートクラスの方の配送費又は通学クラスの方の教室使用料が含まれます。その他、オリジナル問題集、各種資料、たしかめ小テスト（Bの回から実施）を配布します。
■振替：可能です。ただし、通学クラスの方がリモートクラスに振替の場合、クール便配送料はご負担ください。
■お申し込み：下記のボタンからお申し込みフォームにてお申し込みください。その際、ご希望のクラス（曜日・通学とリモートのチョイス）とお支払い方法を必ずご入力ください。